![]() |
Tweet |
Yoğun ilgi gören kurslar, Eylül ayında üçüncü dönemle devam edecek. Kurslarda çiğköfte, içli köfte, boranı, firik pilavı ve şıllık gibi yöresel lezzetler hem kadınlar hem erkekler tarafından öğreniliyor.
Kursiyerler arasında yer alan Necla Can, eğitim sonrası kendi restoranını açmayı hedeflerken, İbrahim Saklanan menüsüne yöresel yemeklerde kendi dokunuşlarını eklediğini belirtti. Mutfak Müzesinin haftanın 6 günü ücretsiz ziyaret edilebildiğini ifade eden Müze Sorumlusu Ayşe Akyol, amacın Şanlıurfa’nın damak tadını yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak olduğunu söyledi.