Yerel üreticiler, tarlalardan toplanan domateslerin önce yıkanıp doğrandığını, ardından makine ve elle sıkıldıktan sonra ve geleneksel yöntemlerle salçaya dönüştürüldüğünü belirtti. Hazırlanan salçalar hem kendi mutfaklarında kullanılmakta hem de pazarlarda satışa sunulmaktadır.

Siverekli vatandaşlar, ev yapımı salçanın hem doğal hem de lezzetli olduğunu vurgularken, sezonun bereketli geçmesini umut ettiklerini ifade etti. İlçede salça üretimi, hem ev ekonomisine katkı sağlıyor hem de yöresel lezzetlerin yaşatılmasına destek oluyor.